TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fórum

Nincsenek témák!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Bejgli lisztkeverékből készült sütemények

Bejgli

Cseh Katica
Cseh Katica
2021.05.27 19:01
Bejgli

Azt hittétek hogy nem sütök mi??????‼
#gluténmentes #tejmentes
Direkt kivártam, tegnap úgyis mindenki fenyőfás képet posztolt ????

Hozzávalók:
300 gr Wise Food Bejgli lisztkeverék
150 gramm Wise Food Bejgli lisztkeverék
6 gramm Wise Food 5x Édes 
1 db tojás
50 gramm puha margarin  A titok(fele sütőmargarin/fele kacsazsír)
50 gramm tej
5 gramm bármilyen gluténmentes liszt a nyújtáshoz
6 gramm tojássárga és 6 gramm tojásfehérje a sütés előtti
kenéshez


Töltelék:
10 dkg mák
3 gr 5x édes
Citromhéj
Vanilia aroma
2 ek forró növényi tej.

10 dkg darált dió
3 gr Wise Food 5xÉdes
Rum aroma
Áztatott aranymazsola

Keverjük össze a lisztkeveréket Wise Food 5xÉdes-el , morzsoljuk össze a maragrinnal, öntsük hozzá a tejet, majd alaposan gyúrjuk össze. Lefedve 40 percre tegyük hutoszekrénybe. (Ez idő alatt elkészíthetjük a tölteléket). Pihentetés után lisztes felületen gyúrjuk át, nyújtsunk belole egy 21cm*21cm-es lapot. Egyenletesen simítsuk el rajta a tölteléket a széleket szabadon hagyva, majd lazán tekerjük fel. Rakjuk a rudat sütőpapírral borított tepsire, majd kenjük le a tojássárgával. Pihentessük 10 percig, kenjük le a tojásfehérjével, majd újból pihentessük 10 percig. Végül néhány helyen szúrjuk át a tetejét egy szívószállal.

180°C előmelegített sütőben, alsó-felső programon 35-40 perc.