6 db. hozzávalói :
4 gr só
4 gr porélesztő
10 gr olaj
270 gr kézmeleg víz
8 gr lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
2 gr olaj a sütés előtti kenéshez
1 tk nagyszemű só a sütés előtti szóráshoz
Elkészítés :
Keverjük a nedves hozzávalókhoz a sót és az élesztőt, majd öntsük hozzá a lisztet ls alaposan gyúrjuk össze.
Fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsunk belőle egy 38 cm átmérőjű körlapot.
Vágjunk belőle 6 egyforma nagyságú cikket, szorosan tekerjük fel és hajlítsuk kifli formára.
Tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire és pihentessük 20 percig, majd kenjük le a tetjüket az olajjal és szórjuk rá a sót.
Sütés :
Előmelegített sütőben, 190 fokon, alsó - felső programon 42 - 45 perc.