TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fórum

Nincsenek témák!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Univerzális lisztkeverékből készült finomságaink

Vegán köményes pogácsa

Cseh Katica
Cseh Katica
2021.11.16 16:10
Vegán köményes pogácsa
8 gr só
4 gr porélesztő
4 gr egész kömény
50 gr vegán  margarin
220 gr szobahőmérsékletű víz
8 gr lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
3 gr olaj a sütés előtti kenéshez
Elkészítés :
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk bele a margarint.
Öntsük hozzá a vizet és gyúrjuk össze.
Fedjük le az edényt és tegyük a hűtőbe legalább 30 percig ( vagy, akár 1 órára, minél tovább áll a hidegben, annál jobb lesz az állaga ).
Ezután enyhén lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk 1,5 cm vastagra.
Vágjuk be a tetejét, szúrjuk ki 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval és és a két tenyerünk szélével sodorjuk meg őket.
Tegyük sütőpapírral borított tepsire.
Mielőtt a sütőbe rakjuk kenjük le a tetejüket az olajjal.
Pihentessük 30 percig.
Sütés :
220 fokra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 30 perc.