Hozzávalók 4 személyre
50 dkg koktélparadicsom
1/2 dl olívaolaj
só
frissen őrölt színes bors
1 evőkanál morzsolt oregánó
1 evőkanál aprított kapribogyó
2 gerezd áttört fokhagyma
25 dkg feta sajt a sajt
fűszerezéséhez: 1 evőkanál olívaolaj
só
frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál morzsolt oregánó
20 dkg Wise Pasta Szezám fusilli
1 marék friss bazsalikomlevél
Akkora hőálló tálba, amekkorában majd az egész étel elfér, belehelyezzük a paradicsomot, meglocsoljuk az olívaolajjal. Fűszerezzük sóval, borssal és az oregánóval, hozzáadjuk a kapribogyót, a fokhagymát, és alaposan összeforgatjuk. A közepébe készített mélyedésbe tesszük a fetát, a tetejét meglocsoljuk az olívaolajjal, fűszerezzük sóval, borssal és az oregánóval. Előmelegített, 200 fokos, légkeveréses sütőben 30 percig sütjük. Közben a tésztát enyhén sós, lobogva forró vízben fogkeményre – al dente – főzzük, leszűrjük, félretesszük. A fetás sült paradicsomot lapos fakanállal szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a finomra aprított bazsalikomot, a fusillit, és azonnal tálaljuk.