Húsgombócos gombaszószos tészta

Hozzávalók 4 személyre:

20 dkg Wise Pasta Szezám spagetti
a húsgombóchoz:
50 dkg darált hús
1 marék pirított hagyma
só
őrölt fekete bors
1 evőkanál őrölt pirospaprika
2 evőkanál olaj
továbbá:
50 dkg gomba
1 vöröshagyma
1 (piros) paprika
7–8 dkg sűrített paradicsom
só
őrölt fekete bors
2 evőkanál olaj
3 dl tejföl
a tálaláshoz:
(piros) paprika

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük, félretesszük.
A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük, vizes kézzel
diónyi gombócokat formázunk belőle, és a felforrósított
olajon minden oldalukat pirosra sütjük. Mellétesszük
az apróra vágott hagymát, pár percig sütjük, majd
a megtisztított gombát is hozzákeverjük. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a felkarikázott paprikát és a paradicsompürét. Addig főzzük, amíg a gomba levet nem
enged, majd beleöntjük a tejfölt, és addig főzzük, amíg
sűrű szaftja nem lesz. Hozzákeverjük a tésztát, és paprikakarikával a tetején tálaljuk.