TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fórum

Nincsenek témák!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Ciroktésztából készült ételek

Spagetti herceg módra

Cseh Katica
Cseh Katica
2021.05.20 20:49
Spagetti herceg módra

Hozzávalók

6 gerezd fokhagyma

2 evőkanál olaj

1 csomag Wise Pasta Cirok spagetti

3 dkg vaj

3 dkg barnarizs-liszt

3 dl tej

frissen őrölt tarka bors

őrölt szerecsendió

1 kis csokor metélőhagyma

 

A fokhagymát megpucoljuk,   és   kb.   3   dl   vízben, kis lángon, fedő nélkül puhára főzzük. Kevés főzővízzel apró lyukú szűrőn áttörjük (kb. 1/2 dl-nek kell lennie), hozzákeverjük az olajat, melegen tartjuk.

A spagettit a csomagolásán található előírás szerint – enyhén sós vízben – készre főzzük, leöblítjük, leszűrjük. A vajat felhevítjük, megpirítjuk rajta a lisztet. Felöntjük a tejjel, csomómentesre keverve pár percig rotyogtatjuk, közben ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval.

A spagettit tányérokba adagoljuk, megszórjuk az apróra vágott metélőhagymával. A besamellel és a fokhagymás olajjal összeforgatva köretként vagy önmagában fogyasztjuk.