Linzer lisztkeverékből készült sütemények

Gluténmentes mézeskalács

Cseh Katica

2021.05.27 19:09

Mehet a hízókúra?

Jó!! Azért a tészta természetesen gluténmentes

Hozzávalók:

250 gr Wise Food Linzer lisztkeverék

70gr méz

60gr vaj

75gr porcukor

Reszelt citromhéj

1db tojás

2tk mézeskalács fűszerkeverék

2tk szódabikarbóna

A tésztát összedolgozzuk és fél órára hűtőbe tesszük. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át (ha morzsálódós, ne íjedjünk meg, a kezünk melegétől jól gyúrhatóvá fog válni), majd nyújtsuk kb 4-5mm vastagra. Ha közben törős lesz a tészta – főleg a kókuszolaj használatakor – tegyük vissza kis időre a hűtőbe. Rakjuk a tésztát sütőpapírral borított tepsire, és pihentessük, míg a sütő melegszik.

Sütés: 180°C-ra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 12 perc. Ne süssük túl, mert törni fog a tészta, még puhán vegyük ki a sütőből. Ízlés szerint a kihűlt tésztát díszitsük cukormázzal.

Vissza

TOP termékek

Fórum

Elérhetőség

Gluténmentes mézeskalács