A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
TOP termékek
Tanúsítvány
Fórum
Nincsenek témák!
-
-
-
Belépés
-
Hajdinatésztából készült ételeink
Gyömbéres limeos Hajdina spagetti
2021.05.27
18:21
Gyömbéres limeos Hajdina spagetti pörkölt mogyoróval teriyakival
A japánok sokszor SOBA tésztával eszik a levesüket és a tészta ételeiket is.Azonban az sajnos búzalisztes is.
Viszont szerencsére nem kell lemondani a hajdina különleges mogyorós ízéről hiszen a Wise Pasta hajdinás spagettije tökéletesen helyettesíti azt
Az ázsiai konyha lényege a magas hőfok, a gyorsaság és a frisesség
Először kifőzöm a tésztát.Chilit,gyömbért, fokhagymát, póréhagymát vágok. Amit forró serpenyőben mogyoró olajon megpirítok. Ezután átforgatom rajta a gyalult káposztát/én a színek miatt most lilát választottam.Kotányi kínai fűszerkeverékkel és teriyaki szósszal ízesítem.Majd ha megfonnyadt tányérra öntöm.Ugyan abban a serpenyőben olajat hevítek és amikor elég meleg ráütök 2 tojást amit azonnal elkeverek majd gyorsan hozzá teszem a kifőtt hajdina tésztát, a készrefőtt zöldségeket, összeforgatom, szójaszósszal ízesítem.
Szezámaggal megszórom és tálalom.