Hajdinatésztából készült ételeink

Gyömbéres limeos Hajdina spagetti

Cseh Katica

2021.05.27 18:21

Gyömbéres limeos Hajdina spagetti pörkölt mogyoróval teriyakival

A japánok sokszor SOBA tésztával eszik a levesüket és a tészta ételeiket is.

Azonban az sajnos búzalisztes is.

Viszont szerencsére nem kell lemondani a hajdina különleges mogyorós ízéről hiszen a Wise Pasta hajdinás spagettije tökéletesen helyettesíti azt

Az ázsiai konyha lényege a magas hőfok, a gyorsaság és a frisesség

Először kifőzöm a tésztát.

Chilit,gyömbért, fokhagymát, póréhagymát vágok. Amit forró serpenyőben mogyoró olajon megpirítok.

Ezután átforgatom rajta a gyalult káposztát/én a színek miatt most lilát választottam.

Kotányi kínai fűszerkeverékkel és teriyaki szósszal ízesítem.

Majd ha megfonnyadt tányérra öntöm.

Ugyan abban a serpenyőben olajat hevítek és amikor elég meleg ráütök 2 tojást amit azonnal elkeverek majd gyorsan hozzá teszem a kifőtt hajdina tésztát, a készrefőtt zöldségeket, összeforgatom, szójaszósszal ízesítem.

Szezámaggal megszórom és tálalom.

Vissza

TOP termékek

Fórum

Elérhetőség

Gyömbéres limeos Hajdina spagetti