Hozzávalók

10 dkg Wise Pasta Hajdina penne

só

1 nagy pohár laktózmentes tejföl (330 g)

15 dkg majonéz

frissen őrölt tarka bors

1 lila hagyma

15 dkg gépsonka

1 kukoricakonzerv (kb. 28 dkg)

a tálaláshoz: laktózmentes  sajt

A tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. A megpucolt hagymát apró kockákra, a sonkát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, a kukoricát leszűrjük.

A tejfölt elvegyítjük a majonézzel, ízesítjük sóval és borssal. Alaposan elkeverjük   a   hagymával,   a   sonkával és a kukoricával, végül beleforgatjuk a tésztát. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.