TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fórum

Nincsenek témák!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Zabpehelytésztából készült ételeink

Gombás tészta sült csirkeszárnnyal

Cseh Katica
Cseh Katica
2021.05.19 20:24
Gombás tészta sült csirkeszárnnyal

Hozzávalók 2 személyre

4 nagyobb csirkeszárny

3 teáskanál szárított zöldfűszer

kevés zsír

20 dkg Wise Pasta Zabpehely spagetti

30 dkg gomba

1 kisebb vöröshagyma

só frissen őrölt fekete bors

1 csapott teáskanál enyhén megtört rózsabors

2 evőkanál kókusztejszín

 

A megtisztított szárnyakat sóval, borssal és 2 teáskanál fűszerkeverékkel megszórjuk, majd zsírral enyhén kikent sütőtálba tesszük. Pici vizet öntünk alájuk, lefedjük, és 180- 200 fokos sütőben megpuhítjuk (25-30 perc), majd a sütő hőfokát kissé megemelve további 10 perc alatt fólia nélkül megpirítjuk. Közben a csomagoláson lévő utasítás alapján megfőzzük a tésztát, valamint elkészítjük a mártást. A megtisztított, finomra aprított hagymát kevés zsíron üvegesre dinszteljük. A kockákra vágott gombát rádobjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük a maradék fűszerkeverékkel, a rózsaborssal, és addig pároljuk, amíg puha nem lesz. A nagyja levét elfőzzük, majd belekeverjük a tejszínt. Végül hozzáforgatjuk a leszűrt tésztát. A sült csirkeszárnnyal tálaljuk.

 

Tipp: használhatunk kész fűszerkeveréket, de összeállíthatjuk magunk is; lehet benne például petrezselyemzöld, lestyán, kakukkfű, bazsalikom, zsálya, majoránna.