#gluténmentes #cukormentes
Hozzávalók:
(100gr liszt; 150gr zsiradék, 5db tojás, 300gr étcsokoládé, eritrit, vanilia aroma +40gr pirított makadámdió)

A tojásokat egyszerre felverem "kemény" habbá.
Az étcsokoládét vízgőz felett, a zsiradékkal (kókusz vagy vaj) felolvasztom(nem forróra

).

Fokozatosan a felvert tojásokhoz öntöm a csokit, majd a végén a lisztet beleszitálom.
Kicsi tepsibe öntöm

200°on 20 perc alatt megsütöm.

Ha kihült, félbevágom.

A krémhez:
4dl kókusztejszínt 2ek keményítővel és 10gr zselatinnal eritrittel; vanilia aromával megfőzöm.

A félbevágott piskótára öntöm.
A brownie lap másik felét összemorzsálom és amíg még meleg a krém rá halmozom.
Hűtőben legalább 2 órát hűtöm.
Ha nem lenne elég csokis egy kis olvasztott csokoládéval még díszíthetitek
