Most popular products

Forum

No Topic!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Wise Food Buns flour mix 250g #/8pcs

Wise Food Buns flour mix 250g #/8pcs

Wise Food Buns flour mix 250g #/8pcs

This is a gluten-free flour mix, that allows you to easily create the perfect buns. Thick, crunchy crust outside, very soft inside, lightly pitted inside, and off-flavour free.

Gluten-free
Vegan
GMO free
NO preservatives NO additives

Soy-free

Carefully selected fibre content

Slow carb, Low GI

Soft több napig

Easy to make

 

Details
Bundle contents
6 544 Ft
Unit price: 818 Ft/pcs
Details

Vegan, Gluten-free zsömle recept

Elkészítési javaslat (5 db nagy zsömle):
250 gramm Wise Food Buns flour mix
5 gramm Wise Food 5X Édes vagy 25 gramm cukor
20 gramm citromlé
25 gramm olaj
330 gramm langyos víz
10 gramm bármilyen Gluten-free liszt a gyúráshoz és formázáshoz
15 gramm vízzel hígított paradicsomlé a sütés előtti kenéshez
1 ek szezámmag a tetejére szóráshoz, de ez elhagyható

Keverjük össze a lisztet a sóval, az édesítővel, majd öntsük hozzá a folyékony hozzávalókat és alaposan gyúrjuk össze. Ha van kézi robotgépünk vagy kenyérsütőgépünk, akkor ezekkel végezzük az összedolgozást, mert nagyon jót tesz a tésztának – ebben az esetben plusz pihentetésre nincs szükség. Ezután fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig. A kelesztési idő letelte után, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra. Formázzuk meg őket zsömlének, lapítsuk 9 cm átméroju kis lappá és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Kenjük le a tetejüket a paradicsomlé felével, és szórjuk rá a szezámmagot. Mielőtt a sütőbe rakjuk, ismét kenjük át óvatosan a tetejüket.

Sütés:
Előmelegített 190°C sütőben, alsó- felső programon 45-50 perc

 

Nutrition facts 100g flour mix
Energy

1367 kJ
326 kcal

Total fat 1,68g
-saturated fat 0,15g
Carbohydrate 65,05g
-of which sugar 1,6g
Fiber 12,26g
Protein 5,34g
Salt 0,62g

Ingredients: Rice flour, Tapioca, Millet flour, Psyllium husk, Bamboo fiber, Baking soda, Citric acid

Storage:Dark, dry, cool place

Info
Article No.
WFLKZSHU8
Weight
2 kg/pcs
Opinions

Be the first to review this product!