Most popular products

Forum

No Topic!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Wise Food Buns flour mix 250g

Wise Food Buns flour mix 250g
Wise Food Buns flour mix 250g
Wise Food Buns flour mix 250g
Wise Food Buns flour mix 250g
Wise Food Buns flour mix 250g
Wise Food Buns flour mix 250g

Wise Food Buns flour mix 250g

This is a gluten-free flour mix, that allows you to easily create the perfect buns. Thick, crunchy crust outside, very soft inside, lightly pitted inside, and off-flavour free.

Gluten-free
Vegan
GMO free
NO preservatives NO additives

Soy-free

Carefully selected fibre content

Slow carb, Low GI

Soft több napig

Easy to make

 

Details
899 Ft
Unit price: 3 596 Ft/kg
Details

Vegan, Gluten-free zsömle recept

Elkészítési javaslat (5 db nagy zsömle):
250 gramm Wise Food Buns flour mix
5 gramm Wise Food 5X Édes vagy 25 gramm cukor
20 gramm citromlé
25 gramm olaj
330 gramm langyos víz
10 gramm bármilyen Gluten-free liszt a gyúráshoz és formázáshoz
15 gramm vízzel hígított paradicsomlé a sütés előtti kenéshez
1 ek szezámmag a tetejére szóráshoz, de ez elhagyható

Keverjük össze a lisztet a sóval, az édesítővel, majd öntsük hozzá a folyékony hozzávalókat és alaposan gyúrjuk össze. Ha van kézi robotgépünk vagy kenyérsütőgépünk, akkor ezekkel végezzük az összedolgozást, mert nagyon jót tesz a tésztának – ebben az esetben plusz pihentetésre nincs szükség. Ezután fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig. A kelesztési idő letelte után, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra. Formázzuk meg őket zsömlének, lapítsuk 9 cm átméroju kis lappá és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Kenjük le a tetejüket a paradicsomlé felével, és szórjuk rá a szezámmagot. Mielőtt a sütőbe rakjuk, ismét kenjük át óvatosan a tetejüket.

Sütés:
Előmelegített 190°C sütőben, alsó- felső programon 45-50 perc

 

Nutrition facts 100g flour mix
Energy

1367 kJ
326 kcal

Total fat 1,68g
-saturated fat 0,15g
Carbohydrate 65,05g
-of which sugar 1,6g
Fiber 12,26g
Protein 5,34g
Salt 0,62g

Ingredients: Rice flour, Tapioca, Millet flour, Psyllium husk, Bamboo fiber, Baking soda, Citric acid

Storage:Dark, dry, cool place

Info
EAN
5999860235958
Article No.
WFLKZSHU
Weight
250 g/pcs
Opinions

Be the first to review this product!