Most popular products

Forum

No Topic!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Wise Food Strudel flour mix 250g #/8pcs

Wise Food Strudel flour mix 250g #/8pcs

Wise Food Strudel flour mix 250g #/8pcs

To tell you the truth, words „strudel” come from the German, the Austrian and the Hungarian tradition as well, so it is our common gastronomic heritage with the German and Austrian gourmets. Original meaning of the idea is a multilayered, oven-baked pastry, which sprinkled with powdered sugar. The stuffed version of the strudel appeared in the XVII. century. Since it is basically a season-free and very delicious pastry, I recommend to the sweet-toothed, to feel free to try all kinds of possible strudel variations, in order to find their favorite. It is up to you, because during the seasons of fresh fruits, you can experiment with the fillings.

Gluten-free
Soy-free
GMO free
NO preservatives NO additives

Off-flavour free

Carefully selected fibre content

Slow carb, Low GI

Soft

Easy to make

 

Details
Bundle contents
6 544 Ft
Unit price: 818 Ft/pcs
Details

Gluten-free rétes recept

Hozzávalói és elkészítése:
250 gramm Wise Food Strudel flour mix
12 gramm olaj
10 gramm fehérborecet
230 gramm langyos víz
6 gramm Gluten-free liszt a gyúráshoz és nyújtáshoz
1 db tojás vagy 10 gramm olaj a kenéshez

Készítsünk elő tetszőleges tölteléket. (Fahéjas almát, túrót, magozott meggybefőttet, mákot, stb ízlés szerint) Keverjük össze a folyékony hozzávalókat, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket. Alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük a tésztát 15 percig, majd lisztes felületen gyúrjuk át. Osszuk 2 egyenlo súlyú darabra. Terítsünk sütőpapírt az asztalra és ezen a papíron -alaposan alálisztezve- nyújtsunk mindkettőből olyan vékony téglalapot amilyen vékonyat csak tudunk (Fontos, hogy folyamatosan lisztezzünk alatta, felette). Vékonyan oszlassuk el a tésztán a tölteléket, gondosan ügyelve rá, hogy ne áztassuk el a tésztát. Ha túl nedves a töltelék, csöpögtessük le. Tekerjük fel a rétest a sütőpapír segítségével és helyezzük tepsibe mindkét rudat. Pihentessük a megformázott tésztát 10 percig majd kenjük le tojással vagy olajjal.

Sütés:
180°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 25 perc.

 

Nutrition facts 100g flour mix
Energy

1458 kJ
346 kcal

Total fat 2,72g
-saturated fat 0,64g
Carbohydrate 69,83g
-of which sugar 2,19g
Fiber 9,52g
Protein 8,11g
Salt 0,53g

Ingredients: Millet flour, Tapioca, Psyllium husk, Dryed yeast, Salt, Baking soda, Citric acid

Storage:Dark, dry, cool place

Info
Article No.
WFLKRTHU8
Weight
2 kg/pcs
Opinions

Be the first to review this product!