Most popular products

Forum

No Topic!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Wise Food Dampfnudel flour mix 250g

Wise Food Dampfnudel flour mix 250g
Wise Food Dampfnudel flour mix 250g
Wise Food Dampfnudel flour mix 250g
Wise Food Dampfnudel flour mix 250g
Wise Food Dampfnudel flour mix 250g
Wise Food Dampfnudel flour mix 250g

Wise Food Dampfnudel flour mix 250g

A typical South-German speciality, the essential gastronomic delicacy of the ski season, which is always in demand and a general favorite of the „hütte” along the snowy ski slopes. We are talking about a very practical winter dessert, which evokes a real mood and atmosphere, and when it is properly prepared, it can be even the star of a menu. If you're not looking for something sweet, then make a perfect „knédli” (the Slovakian phrase for dumpling) also from this flour mixture, alongside juicy meats as a side dish. You won't regret it!

Gluten-free
Vegan
GMO free
NO preservatives NO additives

Soy-free

Carefully selected fibre content

Slow carb, Low GI

Soft több napig

Easy to make

 

Details
899 Ft
Unit price: 3 596 Ft/kg
Details

Gőzgombóc hozzávalói és elkészítése:
250 gramm Wise Food Dampfnudel flour mix
20 gramm citromlé
20 gramm olaj
280 gramm langyos víz
10 gramm bármilyen Gluten-free liszt a gyúráshoz és formázáshoz
Kemény szilvalekvár tölteléknek
2 gramm olaj a sütés előtti kenéshez

Keverjük össze edényben a folyékony hozzávalókat, majd öntsük a lisztkeverékhez és alaposan dolgozzuk össze (jót tesz a tésztának, ha géppel dagasztjuk meg). Fedjük le az edényt és pihentessük a tésztát 15 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át, majd formázzunk belőle 4 db zsömlét melynek kemény szilvalekvárt rejtünk a közepébe. Kelesszük, míg egy nagy fazékban vizet forralunk. A fazékra textíliát rögzítve ( a fazék fülére köthetjük) vagy a fazékra fém szűrőt helyezve gőz fölött (fedő alatt) 30 perc alatt készre gőzöljük. Készíthetjük párolóedényben is. Vaníliasodóval tálaljuk, őrölt édesített mákkal szórjuk meg a tetejét.

A knédlit ugyanígy készíthetjük el, de akkor hagyjuk egyben a tésztát és formázzuk kenyér formára. Az egyben lévő kenyér formát helyezzük a szürőre vagy a textíliára és fedő alatt 30 perc alatt gőzöljük készre. Várjuk meg amíg kihűl, csak utána szeleteljük fel. Szaftos ételek mellé köretként tálaljuk.

 

Nutrition facts 100g flour mix
Energy

1367 kJ
326 kcal

Total fat 1,68g
-saturated fat 0,15g
Carbohydrate 65,05g
-of which sugar 1,6g
Fiber 12,26g
Protein 5,34g
Salt 0,62g

Ingredients: Rice flour, Tapioca, Millet flour, Psyllium husk, Bamboo fiber, Baking soda, Citric acid

Storage:Dark, dry, cool place

Info
EAN
5999860235828
Article No.
WFLKGGHU
Weight
250 g/pcs
Opinions

Be the first to review this product!