Csokis keksz hozzávalói és elkészítése:
250 gramm Wise Food Omlós Crispy chocolate chip cookies flour mix
20 gramm Wise Food 5xÉdes vagy 100 gramm cukor
3 gramm só
1 db tojás (héj nélkül 54 gramm)
60 gramm darabos csokoládé vagy csokipasztilla
100 gramm puha vaj
+ 10 gramm lisztkeverék a gyúráshoz
Morzsoljuk el a vajat a lisztben. Adjuk hozzá az édesítőt, a sót, a csokit, majd keverjük össze. Ezután üssük bele a tojást, és gyúrjuk össze. Fedjük le az edényt és fél órára tegyük hűtőbe. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk egyenlő méretű golyókra (kb dió nagyságú), amit sütipecséttel vagy kézzel lapítsunk ki. Rakjuk őket sütőpapírral borított tepsire és pihentessük, míg a sütő melegszik.
Sütés: 180°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 25 perc.
| Nutrition facts 100g flour mix |
| Energy |
1425 kJ
340 kcal
|
| Total fat |
1,77g |
| -saturated fat |
0,1g |
| Carbohydrate |
71,73g |
| -of which sugar |
1,59g |
| Fiber |
6,33g |
| Protein |
5,51g |
| Salt |
0,17g |
Ingredients: Rice flour, Tapioca, Millet flour, Bamboo fiber, Psyllium husk, Baking soda, Salt, Citric acid
Storage:Dark, dry, cool place
