TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fórum

Nincsenek témák!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Wise Food Pozsonyi kifli lisztkeverék 300g #/8db

Wise Food Pozsonyi kifli lisztkeverék 300g #/8db

Wise Food Pozsonyi kifli lisztkeverék 300g #/8db

A pozsonyi kifli legalább annyira hozzátartozik a magyarországi sütemények hagyományához, mint mondjuk a rétes, vagy a zserbó. Szeretjük ünnepek idején, hétvégén vagy hétköznap kávé, tea mellé, de akár reggelire, tízóraira is. Nem is kell feltétlenül mindig ugyanúgy készíteni, szórakoztató és izgalmas, ha a tölteléket időről időre variálja az ember!

Gluténmentes
Szójamentes
GMO mentes
Adalék és tartósítószer mentes

Mellékíz mentes

Gondosan válogatott rosttartalom

Lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz

Puha tészta

Könnyen elkészíthető

 

Bővebben
Csomag tartalma
6 544 Ft
Egységár: 818 Ft/db
Kiszerelés :
Részletek

Gluténmentes pozsonyi kifli recept

Hozzávalói:
300 gramm Wise Food Pozsonyi kifli lisztkeverék
10 gramm Wise Food 5x Édes

vagy 50 gramm cukor
4 gramm só
4 gramm porélesztő
70 gramm olaj
250 gramm langyos mandulaital vagy tej
3 tojás a sütés előtti kenéshez (külön a fehérje és a sárgája)
+ 10 gramm gluténmentes liszt a gyúráshoz és formázáshoz
Töltelék hozzávalói:
140 gramm őrölt mák vagy dió
10 gramm Wise Food 5xÉdes édesítő vagy 50 gramm cukor
30 gramm gluténmentes zsemlemorzsa
30 gramm mazsola (elhagyható)
8 gramm reszelt citromhéj
60 gramm baracklekvár
100 gramm forró mandulaital vagy tej

Töltelék elkészítése:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük rá a magitalt és a lekvárt, és dolgozzuk össze. Felhasználásig hűtsük ki.

Tészta elkészítése:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a magitalt, az olajat és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik. Ekkor fedjük le az edényt, és pihentessük 15 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 12 egyenlő súlyú darabra. Nyújtsunk belőlük 16 x 9 cm – es , ovális lapokat, osszuk el a közepükön a tölteléket. A szabadon maradt tészta széleit hajtsuk, és nyomjuk egymásra.

Formázzuk őket kifli alakúra és tegyük sütőpapírral borított tepsire. Ezután jön egy nagyon fontos rész, amitől márványos lesz a kifli. Lekenjük őket tojássárgájával, és hűtőbe tesszük, míg meg nem szárad rajta a sárgája, ha kivettük, fehérjével kenjük meg, és ekkor már elől hagyhatjuk (kelesztjük), míg meg nem szárad rajta az is. Ez nagyjából fél-fél óra.

Sütés :
190°C-ra előmelegített sütőben alsó-felső programon 20 perc.

Átlagos tápérték 100g lisztkeverék
Energia

1435 kJ
343 kcal

Zsír 2,08g
-amelyből telített zsírsavak 0,17g
Szénhidrát 70,2g
-amelyből cukor 1,56g
Élelmi rost 6,04g
Fehérje 6,3g
0,43g

Összetevők: Rizsliszt, Tápiókaliszt, Kölesliszt, Útifű maghéj liszt, Quinoaliszt, Szárított élesztő, Étkezési só, Szódabikarbóna, Citromsav

Tárolás: száraz hűvös helyen

Adatok
Cikkszám
WFLKPKHU8
Tömeg
2,4 kg/db
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!