TOP termékek

Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Fórum

Nincsenek témák!

Az egészség a konyhában kezdődik.

Wise Food Kuglóf lisztkeverék 5kg

Wise Food Kuglóf lisztkeverék 5kg

Wise Food Kuglóf lisztkeverék 5kg

Az egyik legjobb hétvégi sütemény a kuglóf: délutáni tea mellé, reggelire, vagy akár egy tartalmas leves után második fogásként is bevethető. Igazi aduász, ami nemcsak finom, de nagyon szép is.

Gluténmentes
Vegán
GMO mentes
Adalék és tartósítószer mentes

Szójamentes

Gondosan válogatott rosttartalom

Lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz

Puha tészta több napig

Könnyen elkészíthető

 

Bővebben
10 299 Ft
Egységár: 2 060 Ft/kg
Kiszerelés :
Részletek

Gluténmentes kuglóf recept

Elkészítési javaslat:
200 gramm Wise Food Kuglóf lisztkeverék
20 gramm Wise Food 5x Édes

vagy 100 gramm cukor
4 gramm sütőpor
2 gramm só
6 gramm reszelt citromhéj
8 gramm gluténmentes lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
4 gramm vanilia aroma
1 db tojás (héj nélkül 54 gramm)
15 gramm olaj
30 gramm flakonos citromlé
180 gramm kézmeleg víz

A hozzávalókat keverjük össze, majd gyúrjuk össze. Fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. A jól kigyúrt tésztát nyújtsuk ki téglalap alakúra, majd tekerjük fel és az így kapott rudat egy olajjal kikent, kuglóf formába helyezzük bele. Fedjük le és pihentessük, míg a sütő melegszik (ez kb 15 perc).

Sütés:
Előmelegített 190°C-os sütőben, alsó – felső programon 50–55 perc (tűpróbát érdemes végezni).

Ha kész a kuglóf, zárjuk el a sütőt, nyissuk ki az ajtaját és hagyjuk benne még 35–40 percig. Ezután borítsuk ki a formából és sütőrácson hűtsük ki.

 

Átlagos tápérték 100g lisztkeverék
Energia

1367 kJ
326 kcal

Zsír 1,68g
-amelyből telített zsírsavak 0,15g
Szénhidrát 65,05g
-amelyből cukor 1,6g
Élelmi rost 12,26g
Fehérje 5,34g
0,62g

Összetevők: Rizsliszt, Tápiókaliszt, Kölesliszt, Útifű maghéj liszt, Bambuszrost, Étkezési só, Szárított élesztő, Szódabikarbóna, Citromsav

Tárolás: száraz hűvös helyen

Adatok
Cikkszám
WFLKKU5HU
Tömeg
5 kg/db
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!