Csokis keksz hozzávalói és elkészítése: Wise Food 5x Édes Kosárba
vagy 100 gramm cukor
Morzsoljuk el a vajat a lisztben. Adjuk hozzá az édesítőt, a sót, a csokit, majd keverjük össze. Ezután üssük bele a tojást, és gyúrjuk össze. Fedjük le az edényt és fél órára tegyük hűtőbe. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk egyenlő méretű golyókra (kb dió nagyságú), amit sütipecséttel vagy kézzel lapítsunk ki. Rakjuk őket sütőpapírral borított tepsire és pihentessük, míg a sütő melegszik.
Sütés: 180°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 25 perc.
Átlagos tápérték 100g lisztkeverék
Energia
1425 kJ 340 kcal
Zsír 1,77g
-amelyből telített zsírsavak 0,1g
Szénhidrát 71,73g
-amelyből cukor 1,59g
Élelmi rost 6,33g
Fehérje 5,51g
Só 0,17g
Összetevők: Rizsliszt, Tápiókaliszt, Kölesliszt, Bambuszrost, Útifű maghéj liszt, Szódabikarbóna, Étkezési só, Citromsav
Tárolás : száraz hűvös helyen
