Brownie recept
Hozzávalói és elkészítése 250 gramm cukor vagy 50 gramm Wise Food 5x Édes Kosárba
Sütéshez:
A csokipasztillát a felkockázott vajjal együtt egy tálkába tesszük, majd vízgőz felett felolvasztjuk.
A tojás sárgáját a cukorral habosra verjük, majd összekeverjük a kihűlt csokival. Ezután beleszitáljuk a lisztet is, és elkeverjük. A végén a tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk. A masszát egy kisebb, vajjal kikent tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben 180°C-on 20 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje már kezd megkérgesedni, de ha megnyomjuk, belül még teljesen puha.
Átlagos tápérték 100g termékre
Energia
1502 kJ 359 kcal
Zsír 2,34g
-amelyből telített zsírsavak 0,17g
Szénhidrát 76,33g
-amelyből cukor 1,5g
Élelmi rost 1,25g
Fehérje 6,98g
Só 0,02g
Összetevők: Rizsliszt, Kölesliszt, Tápiókaliszt, Quinoaliszt
Tárolás : száraz hűvös helyen
